CONOCE NUESTRO TOUR TALLER:
OLORES Y SABORES DEL CHOCÓ ANDINO

CASA AGAVE ECUADOR – JULIO 2024

Antiguamente, muchísimos años antes de la colonización española a nuestro continente, la planta del agave era considerada una planta sagrada, utilizada como medicina para el cuerpo y en múltiples rituales de sanación, sagrados y espirituales. El “mishki” que en quichwa significa dulce, era una bebida de grandes y pequeños, con infinitas propiedades alimenticias, nutritivas y […]

YOGURT KÉFIR

¿¿ Qué es el Kéfir ?? ¿Conoces sus beneficios?

EL PATIO ORGANIC TRADITIONAL FOOD – RJCA JUNIO 2024

Texto y fotos RJCA EL PATIO DE MI CASA ES MUY PARTICULAR El Patio – Organic Traditional Food es sin duda una alternativa no convencional para la gastronomía de la séptima reserva de biosfera del Ecuador, el Chocó Andino de Pichincha. Después de pasar dos o tres veces frente de este restaurante y pensar que […]

FESTIVAL DE SÁNDUCHES VEGANOS DE LA CUCHARA ORGÁNICA – JUNIO 2024

El Centro Cultural y Gastronómico “La Cuchara Orgánica” te invita a conocer y disfrutar desde este mes una deliciosa variedad de sánduches veganos, realizados con salsas saludables. Este mes desifrutaremos de un delicioso sánduche de Jack Fruit con salsa pesto… Disfrútalo solo en La Cuchara Orgánica

FANESCA VEGANA – MARZO 2024

En el Centro Cultural y Gastronómico La Cuchara Orgánica podrás degustar la exquisita fanesca, de manos de mamita Pastora Información tomada del libro de recetas de mamita Pastora Tugulinago